豪福瑞牛肉饼

发布时间:2019-01-25新闻出处:浏览量:

牛肉饼起源故事

2014年一部超热血超燃的青春校园日剧《对不起青春》,刮起一阵校园风,不过,对于吃货族来说,它似乎还是一部美食剧,剧中中学女生们放学后一起吃的可乐饼,就把所有吃货馋的不能行。

可乐饼是日本很有名很常见的小吃。日本学生们放学结伴去吃可乐饼,就跟我初中时下了课在校门口站着吃炸串一样的,虽不起眼但吃起来超级满足。第一次在日剧中看到可乐饼时,我就真的以为那是“可乐”饼。并自己强行脑补“可乐是如何做成油炸饼的”……大概就是和油炸冰淇淋一样的做法,吃到嘴里可乐还可能会呈现爆浆的效果。

其实可乐饼跟“可乐”没有一毛钱关系,道理同“老婆饼里没有老婆”一样,可乐饼里面也没有可乐。

[可乐饼]是日文Koroke的音译,是法国传入日本的一种炸土豆饼,法语叫做Croquette。

可乐饼从明治时期传入由欧洲传入日本之时,还是奶油口味的。但经过日本人的数次改良,最终变成日本自己爱吃的土豆可乐饼。

豪富瑞牛肉饼

豪富瑞品牌创始人几经周折,与日本大师达成合作,花重金买下配方,同时委派公司聘请的五星级酒店总厨沈师傅前往日本,拜在日本可乐饼创始人门下,潜心学习,在日本大师精心研究下,豪富瑞高端私人定制牛肉饼诞生了,沈师傅经半年学习,学成后在公司任职,专业从事牛肉饼的研发跟培训教学。

豪富瑞携手日本可乐饼创始人励志发扬传统美食,让更多人都能吃到正宗的日式牛肉饼成为豪富瑞品牌的最终愿望!